ふだんはあっさりしたコーヒーより、しっかりとした苦味のある深煎りが好き、という方へ。
カフェインレスでも“満足感のあるコーヒー”をお探しなら、nemureru coffeeのマンデリンがおすすめです。

デカフェでよく提供されるエチオピアのデカフェは、軽やかな酸味が印象的な豆です。

そのエチオピアと並んで、味わいの方向性がまったく異なる、もうひとつの人気定番がこちら——

インドネシア・マンデリンのデカフェです。

☕ 深煎りらしい力強さ。でも、それだけじゃない

マンデリンは、しっかりとした苦味とコクが特長の、深煎りコーヒーの代表格のような存在。
nemureru coffeeでもこの豆は深煎りにしていますが、ただ「苦味だけ」にというような味わいにはしていません。

一口目のインパクトの後に、じんわり広がる甘み。
その奥行きこそが、このマンデリンの魅力です。

🔥 苦味と甘みのバランスを焙煎で調整

マンデリンの焙煎で特に意識しているのは、「苦味一辺倒にならず、味に立体感を持たせること」。

深煎りにありがちな重たさや刺すような苦味を抑えつつ、
ほんのりとした甘みが感じられるポイントで仕上げることで、余韻のある味わいになります。
そして、ともすれば嫌な場合もある深煎り珈琲の長く続く余韻——
これもカフェインレスの特徴である、余韻が続きすぎないことで心地よく飲むことが出来ます。

深煎り好きの方にこそ試していただきたい、
「ただ濃いだけじゃない」奥深さのある一杯です。

🛌 夜に飲めるしっかりコーヒー

nemureru coffeeはデカフェ専門です。
カフェインを控えたいけれど、コーヒーの満足感はしっかり欲しいという方のために、日々焙煎しています。

このマンデリンは、夜にゆっくり飲んでも罪悪感のない深煎りコーヒーとして、リラックスタイムのお供にもぴったりです。

🍵 お客様のリアルな声から

以前、「カフェインレスは軽すぎて物足りない」と感じていた方が、nemureru coffeeのマンデリンを飲んでこう言いました。

しっかりとした味わいがあるからこそ、
コーヒー好きの方にも驚かれる、そんな一杯です。

💤 nemureru coffeeについて

nemureru coffee は、「夜に飲めるおいしいコーヒー」をテーマに、
自家焙煎・高品質なデカフェ専門のコーヒー豆を販売しています。

私自身、カフェインで眠れなくなってしまう体質。
それでもコーヒーが好きで、色々な豆を飲み比べ、日々焙煎しています。

そんな一杯を探している方に、ぜひ味わっていただきたいです。

▼マンデリンはこちら

是非、お試しください！